不銹鋼具有良好的耐腐蝕性、較高的塑性和韌性，廣泛應(yīng)用于機(jī)械、石油、化工、食品、醫(yī)藥等行業(yè)。不銹鋼是一個(gè)范圍很大的特殊鋼系列，僅我國(guó)生產(chǎn)的不銹鋼鋼號(hào)就有一百個(gè)以上，有著不同的性能和用途。下面材易通為大家詳細(xì)介紹了不銹鋼的相關(guān)知識(shí)，趕緊來(lái)看看吧

★不銹鋼的起源★

不銹鋼的發(fā)明和使用，要追溯到第一次世界大戰(zhàn)時(shí)期。英國(guó)科學(xué)家亨利·布雷爾利受英國(guó)政府軍部兵工廠委托，研究的改進(jìn)工作。那時(shí)，士兵用的槍膛極易磨損，布雷爾利想發(fā)明一種不易磨損的合金鋼。

布雷爾利發(fā)明的不銹鋼于1916年取得英國(guó)權(quán)并開(kāi)始大量生產(chǎn)，至此，從垃圾堆中偶然發(fā)現(xiàn)的不銹鋼便風(fēng)靡全亨利·布雷爾利也被譽(yù)為“不銹鋼之父"。第一次世界大戰(zhàn)時(shí)，英國(guó)在戰(zhàn)場(chǎng)上的，總是因槍膛磨損不能使用而運(yùn)回后方。軍工生產(chǎn)部門(mén)命令研制高強(qiáng)度耐磨合金鋼的布雷爾利，專(zhuān)門(mén)研究解決槍膛的磨損問(wèn)題。布雷爾利和其助手搜集了國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)的各種型號(hào)的鋼材，各種不同性質(zhì)的合金鋼，在各種不同性質(zhì)的機(jī)械上進(jìn)行性能實(shí)驗(yàn)，然后選擇出較為適用的鋼材制成槍枝。一天，他們實(shí)驗(yàn)了一種含大量鉻的國(guó)產(chǎn)合金鋼，經(jīng)耐磨實(shí)驗(yàn)后，查明這種合金并不耐磨，說(shuō)明這不能制造，于是，他們記錄下實(shí)驗(yàn)結(jié)果，往墻角一扔了事。幾個(gè)月后的一天，一位助手拿著一塊锃光瓦亮的鋼材興沖沖跑來(lái)對(duì)布雷爾利說(shuō)：“先生，這是我在清理倉(cāng)庫(kù)時(shí)發(fā)現(xiàn)的毛拉先生送來(lái)的合金鋼，您是否實(shí)驗(yàn)一下，看它到底有什么特殊作用！"“好！"布雷爾利看著光亮耀眼的鋼材，高興地說(shuō)。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明：它是一塊不怕酸、堿、鹽的不銹鋼。這種不銹鋼是德國(guó)的毛拉在1912年發(fā)明的，然而，毛拉卻并不知道這種不銹鋼有什么用途。

布雷爾利心里盤(pán)算道：“這種不耐磨卻耐腐蝕的鋼材，不能制槍枝，是否可以做餐具呢？"他說(shuō)干就干，動(dòng)手制作了不銹鋼的水果刀、叉、勺、果盤(pán)及折疊刀等。

如今不銹鋼的應(yīng)用領(lǐng)域越來(lái)越廣，需求量也在不斷的增加，那么接下來(lái)就來(lái)講講關(guān)于不銹鋼的分類(lèi)和應(yīng)用吧。